Vogerlsalat mit Avocado
Zubereitung:
- Für die Sauce alles zusammen zusammenmischen. Kurz vor dem Servieren den gesäuberten Vogerlsalat einrühren.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Salat
Zutaten für 99 Portionen:
- Walnussöl
- Balsamicoessig
- Senf
- Pfeffer
- Salz
- Zucker
- 1 Zwiebel (gehackt, klein)
- 2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 1 Vollreife Avocado, fein gewürfelt
- Vogerlsalat