Versunkener Apfelkuchen - Diabetes

Probieren Sie dieses köstliche Kuchenrezept:
Äpfel abschälen, vierteln, von dem Kerngehäuse befreien. Weiche Leichtbutter cremig
rühren. nach und nach Salz, Eier, Fruchtzucker und abgeriebene Zitronenschale zufügen.
Mehl mit Backpulver sieben und esslöffelweise unterziehen. Teig in eine am
Boden gefettete Tortenspringform (22 cm ø) befüllen.
Äpfel an den Oberseiten ein paarmal der Länge nach einkerben. Mit den Unterseiten kranzförmig auf den Teig legen. Backen.
Marmelade mit Wasser zum Kochen bringen. Kuchen aus der Form lösen, auf der Stelle mit heisser
Marmelade bepinseln. Erkalten.
4g Zuckeraustauschstoff Fructose
Broteinheiten : 1
E-Küchenherd: Grad: 175 bis 200
Gasherd: Stufe: 3 bis 4

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Kuchen & Torten

Eigenschaften: für Diabetiker

Zutaten für 12 Portionen:

Teig

Füllung

Zum Bestreichen