Hallo!
Gibt es zu Ostern auch "traditionelle" Osterkekse eigentlich? Ich kann mich nicht erinnern, jemals in meiner Kindheit und auch nicht in den letzten 30 Jahren jemals Osterkekse zu Ostern gesehen zu haben. Ist das eine neue Modeerscheinung?
LG
Oma
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- Fr Mär 29, 2019 10:26 am
- Forum: Backen im Frühling
- Thema: Osterkekse?
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- Fr Mär 29, 2019 10:23 am
- Forum: Buchempfehlungen - Neue Kochbücher
- Thema: BUCHTIPP: "Das Kloster-Kochbuch"
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Re: BUCHTIPP: "Das Kloster-Kochbuch"
Ich hab gerade geschaut, bei [External Link Removed for Guests] gibt es das buch auch!
LG
omi
- Di Mär 26, 2019 1:50 pm
- Forum: Allgemeine Backthemen
- Thema: Was backt ihr heute?
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Re: Was backt ihr heute?
Laugenbrezen werden heute mal versucht!
- Di Mär 26, 2019 1:12 pm
- Forum: TV-Empfehlungen
- Thema: Die große Bio Lüge
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Re: Die große Bio Lüge
Ich schaue mir solche Sendung gar nicht mehr an, ich weiß wo ich mein Fleisch bekomme und auch das Gemüse Ich finde sie gut, weil man kritischer sein sollte und sich nicht veräppeln lassen sollte. Grenzenübergreifend gelten nunmal andre Richtlinien, auch wenn die Bauern sie einhalten müssen aber zu...
- Di Mär 26, 2019 11:52 am
- Forum: Kochen im Frühling
- Thema: Rhabarber
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Rhabarber
Hallo!
Habe bereits in einem Rezeptheft Rhabarber gesehen bzw. offensichtlich gibt es ihn auch schon im Supermarkt. Ich mag ja Rhabarber eher nicht so bzw. verwende ihn nicht aber wie ist das bei euch so?
LG
omi
Habe bereits in einem Rezeptheft Rhabarber gesehen bzw. offensichtlich gibt es ihn auch schon im Supermarkt. Ich mag ja Rhabarber eher nicht so bzw. verwende ihn nicht aber wie ist das bei euch so?
LG
omi
- Di Mär 26, 2019 11:31 am
- Forum: TV-Empfehlungen
- Thema: Die große Bio Lüge
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Die große Bio Lüge
Gestern gab es wieder auf ORF 3 einen tollen unglaublich sehenswerten Themenmontag über das Thema Bio! https://tv.orf.at/orf3/stories/2971589/?fbclid=IwAR39acQXTDYJWaxT_JpLATMFJPn0Dcpdx9IAjckIqZUb3BxXtozdvDH2h6k https://tv.orf.at/orf3/stories/2901494/?fbclid=IwAR0U_d9ThJIp-tTnYTWNH-hecVcsU6h6JxMMv6n...
- Mo Mär 18, 2019 9:57 am
- Forum: Kochen im Frühling
- Thema: Was macht ihr aus Bärlauch?
- Antworten: 50
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- Mo Mär 11, 2019 1:57 pm
- Forum: Kochen im Frühling
- Thema: Wie sieht eure Frühlingsküche aus?
- Antworten: 25
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Re: Wie sieht eure Frühlingsküche aus?
Naja...frühlingshafte eintöpfe gibts ja aber auch! nun dauert es nicht mehr lange, bis offiziell frühlingsbeginn ist! ;D
- Mo Mär 11, 2019 1:32 pm
- Forum: Allgemeine Kochthemen
- Thema: Dotter Parmesan
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Dotter Parmesan
Man stelle sich vor...Zucker, Salz vermischen auf einem Blech, dann Mulden machen, Dotter hinein und das ganze 4 Tage kühl stellen. Nach 4 Tagen rausnehmen, Dotter herausheben und über Pasta reiben...
Kennt das jemand?
LG
oma
Kennt das jemand?
LG
oma
- Mo Mär 11, 2019 1:23 pm
- Forum: VEGETARISCHE KÜCHE
- Thema: Karfiol Steak
- Antworten: 10
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Re: Karfiol Steak
Das funktioniert sehr gut! Ich habe sogar schon öfters einen ganzen Karfiol im Ofen bereitet. Ohne Vorkochen. Bißchen Wasser zugeben und mit Folie bedecken. Folie später entfernen. Wie einen „Braten behandeln“....eben. Die Karfiol Steaks würde ich sicherheitshalber auf Backpapier legen. Gutes Gelin...