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von Steffi_kocht
Di Jan 30, 2018 2:09 pm
Forum: Allgemeine Kochthemen
Thema: Fledermaus?
Antworten: 3
Zugriffe: 867

Re: Fledermaus?

Ah! :D Danke, jetzt kenn ich mich aus!
von Steffi_kocht
Di Jan 30, 2018 2:06 pm
Forum: KÜCHENGERÄTE
Thema: Mikrowelle ja oder nein?
Antworten: 7
Zugriffe: 4793

Re: Mikrowelle ja oder nein?

Hm, ja. Aber wenn man dann eigentlich gar nichts mehr davon hat, ausser satt zu sein und dem Körper aber sonst nix an wertvollen Dingen, die man mit der Nahrung doch auch aufnehmen möchte (zumindest in meinem Falle), gibt?! Schade um das gekochte Essen eigentlich, wenn man sich damit gar nicht mehr ...
von Steffi_kocht
Di Jan 30, 2018 2:03 pm
Forum: Allgemeine Kochthemen
Thema: Kartoffelpüree - Kartoffelstampf
Antworten: 6
Zugriffe: 1694

Re: Kartoffelpüree - Kartoffelstampf

Ok, danke. Ich habe es immer gerne mit Stückchen drinnen. So kenn ich es von Oma.
von Steffi_kocht
Mi Jan 24, 2018 2:48 pm
Forum: P(f)annenhilfe
Thema: Knochensuppe riecht komisch
Antworten: 2
Zugriffe: 8184

Knochensuppe riecht komisch

Ich bin mir nicht sicher, ob das so gehört hat aber ich wollte mir einmal eine Knochensuppe zubereiten und irgendwie hat das nicht sehr appetitlich gerochen. Waren die Knochen evt. nicht mehr gut? Kann das sein?
von Steffi_kocht
Mi Jan 24, 2018 2:44 pm
Forum: KÜCHENGERÄTE
Thema: Mikrowelle ja oder nein?
Antworten: 7
Zugriffe: 4793

Mikrowelle ja oder nein?

Immer wieder höre ich, wie ungesund diese Mikrowellen sind. Aber praktisch sind sie halt auch. Findet ihr, ist es eine Investition heutzutage noch wert?
von Steffi_kocht
Mi Jan 24, 2018 2:43 pm
Forum: Wieso gelingt mir das nicht?
Thema: Steak wird immer zäh
Antworten: 8
Zugriffe: 9373

Steak wird immer zäh

Ich mache nicht oft Steaks aber ich liebe sie so. Da es mir aber auch beim besten Willen nicht gelingen will, dass das Fleisch schön zart bleibt, frag ich mich, was ich falsch mache.
von Steffi_kocht
Mi Jan 24, 2018 2:40 pm
Forum: Lebensmittellagerung
Thema: Ingwer auf Vorrat
Antworten: 3
Zugriffe: 1827

Ingwer auf Vorrat

Was kann man mit Ingwer machen, damit man länger etwas davon hat. Die verpackten Knollen bekommt man ja nie so schnell weg.
von Steffi_kocht
Mi Jan 24, 2018 2:38 pm
Forum: Allgemeine Kochthemen
Thema: Kurkumawurzel vs. Kurkumapulver
Antworten: 0
Zugriffe: 546

Kurkumawurzel vs. Kurkumapulver

Gibt es da, wie bei den meisten Gewürzen, von Inhaltsstoffen und Aroma her einen Unterschied? Hab gehört, dass es hier egal ist.
von Steffi_kocht
Di Jan 23, 2018 3:14 pm
Forum: VEGETARISCHE KÜCHE
Thema: Wie schmeckt Yuca, Maniok, Cassava eigentlich?
Antworten: 0
Zugriffe: 2289

Wie schmeckt Yuca, Maniok, Cassava eigentlich?

Und wie bereitet man diese Raritäten zu?
von Steffi_kocht
Di Jan 23, 2018 3:11 pm
Forum: Allgemeine Kochthemen
Thema: Grüne Stellen an Erdäpfeln - nicht essen oder egal?
Antworten: 3
Zugriffe: 840

Grüne Stellen an Erdäpfeln - nicht essen oder egal?

Also ich habe diese Stellen noch nie weggeschnitten und hatte bis jetzt keine Probleme nach dem Verzehr. Was ist denn nun dran an dem, dass man die grünen Stellen nicht essen sollte?

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