Die Suche ergab 64 Treffer
- Mo Dez 10, 2018 9:31 am
- Forum: Abgelaufene Aktionen & Gewinnspiele
- Thema: (BEENDET) - GEWINNSPIEL: Backen Sie Klassiker mit Vollkornmehl? - Jetzt mitmachen und gewinnen!
- Antworten: 45
- Zugriffe: 8946
Re: GEWINNSPIEL: Backen Sie Klassiker mit Vollkornmehl? - Jetzt mitmachen und gewinnen!
Ich verwende am liebsten das 550er Mehl für alles. Nehme aber auch immer mal wieder Dinkelmehl (auch Dinkelvollkornmehl darfs gerne sein). Ebenso verwende ich gerne Weizenvollkornmehl, aber nur zum Brotbacken, Das 1050er hingegen ganz gerne für Hefeteige!
- Di Nov 27, 2018 10:26 am
- Forum: KULINARISCHE BRAUCHTÜMER & TRADITIONEN
- Thema: Krampus....was kommt bei euch ins Sackerl....
- Antworten: 46
- Zugriffe: 18279
Re: THEMA DER WOCHE (KW 48) - Krampus....was kommt bei euch ins Sackerl....
Süsses gibts bei uns leider viel zu viel. Daher überlasse ich die klassische Befüllung mit Nüssen, Mandarinen und dem SchockiNikolaus lieber den Freunden und den Großeltern. Von uns bringt der Niggolo heuer ein Spiel für beide miteinander, damit sie miteinander und nicht gegeneinander spielen :-) Me...
- Do Okt 11, 2018 10:51 am
- Forum: Abgelaufene Aktionen & Gewinnspiele
- Thema: (BEENDET) GEWINNSPIEL: Teigtaschen in Hülle und Fülle - Jetzt tolles Pocket Maker Set gewinnen!
- Antworten: 55
- Zugriffe: 10626
Re: GEWINNSPIEL: Teigtaschen in Hülle und Fülle - Jetzt tolles Pocket Maker Set gewinnen!
Ich kenne Maultaschen (sowohl aus Erdäpfel- als auch aus Nudelteig), Ravioli, Tortellini, Piroggen, usw.
Meine Kinder lieben sie alle. Selber machen tu ich am liebsten die Erdäpfelmaultaschen. Da die in der Reine gebacken werden, ist es nicht so schlimm, wenn die aufgehen
Meine Kinder lieben sie alle. Selber machen tu ich am liebsten die Erdäpfelmaultaschen. Da die in der Reine gebacken werden, ist es nicht so schlimm, wenn die aufgehen
- Fr Okt 05, 2018 8:48 am
- Forum: Auf Vorrat kochen
- Thema: Auf Vorrat kochen!
- Antworten: 52
- Zugriffe: 24292
Re: THEMA DER WOCHE (KW 40) - Auf Vorrat kochen!
Ich würde gerne mehr auf Vorrat kochen. Habe aber die Erfahrung gemacht, daß das überschüssige gleich in Gläser abgefüllt und in den Keller gebracht werden muß. Steht der große Topf mit Extrabolognese, die die nächsten Tage reichen sollte (oder für Lasagne eingefroren werden soll) auf dem Tisch wird...
- Do Sep 27, 2018 5:50 pm
- Forum: Abgelaufene Aktionen & Gewinnspiele
- Thema: (BEENDET) - GEWINNSPIEL: Welche traditionellen Wiener Kaffeearten kennen Sie?
- Antworten: 70
- Zugriffe: 12091
Re: GEWINNSPIEL: Welche traditionellen Wiener Kaffeearten kennen Sie?
Als Nichtösterrereicher ist die Auswahl in Wien immer schwierig . Aber der Verlängerte, der große und der kleine Braune und der Einspänner sind auch mir ein Begriff
- Di Sep 18, 2018 7:35 am
- Forum: Allgemeine Kochthemen
- Thema: Eure perfekte Kaffeejause
- Antworten: 45
- Zugriffe: 11948
Re: THEMA DER WOCHE (KW 38) - Eure perfekte Kaffeejause
Ich mag gerne schnörkellosen Kuchen (Marmor-, Schoko-, Zucchini-, Kürbis-). Dazu je nach Tagesverfassung gerne auch etwas Schlag. Da ich Teetrinker bin, mag ich auch beim Getränk Abwechlung - je nach Tagesverfassung -. Meist allerdings schwarzen Tee zum Kuchen
- Fr Sep 14, 2018 6:07 am
- Forum: Abgelaufene Aktionen & Gewinnspiele
- Thema: (BEENDET) - GEWINNSPIEL: Oma's beste Tipps, Tricks und Rezepte - Jetzt einen tollen Kalender für 2019 gewinnen!
- Antworten: 73
- Zugriffe: 13278
Re: GEWINNSPIEL: Oma's beste Tipps, Tricks und Rezepte - Jetzt einen tollen Kalender für 2019 gewinnen!
Als meine Oma starb, war ich leider noch zu jung um Rezepte zu übernehmen. Geblieben sind aber Erinnerungen an den Geschmack und die Namen, so konnte ich so manches, zumindest ähnlich, übernehmen. Auch die Liebe zum Garten und zur Selbstversorgung habe ich von Ihr übernommen (und die Himbeerpflanzen...
- Do Sep 13, 2018 6:33 am
- Forum: Allgemeine Kochthemen
- Thema: Sonntagsessen !!!!
- Antworten: 54
- Zugriffe: 13497
Re: THEMA DER WOCHE (KW 37) - Sonntagsessen !!!!
Ich versuche immer noch den Sonntag mit einem besonderen Essen hervorzuheben. Da unter der Woche aber oftmals tatsächlich Geschnetzeltes schneller geht, darf es bei uns in der Familie auch gerne was aufwändigeres, vegetarisches sein. Nur den Schwiegereltern sag ich es lieber nicht :-) Da muß am Sonn...
- Di Sep 04, 2018 8:00 am
- Forum: Allgemeine Kochthemen
- Thema: Das perfekte Schnitzel
- Antworten: 51
- Zugriffe: 14187
Re: THEMA DER WOCHE (KW 36) - Das perfekte Schnitzel
Ich mag das Schnitzel am liebsten ganz dünn geschnitten. Ab und an leiste ich mir auch den Luxus eines Kalbschnitzels. Da mir selbst jedoch meist die Panad nicht hält, sondern bereits beim Wenden runterfällt und ich keine Fritöse besitze, esse ich es meist im Lokal :-) Immer mit Salat und Pommes. Ge...
- Fr Aug 31, 2018 6:50 am
- Forum: Kochen im Herbst
- Thema: Was macht ihr aus Kürbis?
- Antworten: 73
- Zugriffe: 28406
Re: THEMA DER WOCHE (KW 35) - Was macht ihr aus Kürbis?
Ich liebe Kürbis in allen Variationen. Als Suppe (mit Ingwer, Curry, Apfel), im Risotto, im Nudelauflauf.
Nur eingelegt mag ich ihn nicht!
Nur eingelegt mag ich ihn nicht!