Kaspressknödelsuppe mit Gemüseeinlage.

Hier noch eine Kenwood-Empfehlung. Ich hab die Titanium Major daheim. Die funktioniert super. Für Germteig/Brotteig gibt es einen besseren Haken zum dazukaufen - an dem klettert der Teig dann nicht so hoch. Und man kann sich genau die Aufsätze besorgen, die man wirklich braucht und hat nicht Zeugs r...

Schweinemedaillons im Speckmantel mit Safranrisotto und Schwammerlsauce.

Ich mach Kürbissuppe gerne etwas würziger. Laut meinem Kochbuch ist das die amerikanische Art.
Es kommen rote Paprika, Karotten und Ingwer hinein. Dazu Curry, Kümmel und noch ein paar Gewürze, die mir gerade nicht einfallen. Ich nehme dafür immer den Hokkaido-Kürbis. Wird immer super lecker.

Hirse-Thunfisch-Laibchen mit Salat.

Gestern gab's bei uns Flammkuchen. Einmal den klassischen mit Speck und Zwiebeln. Und dann noch die Freestyle-Variante mit Birnen (Feigen gab's leider keine), Brie, Walnüssen, Thymian und Honig.

Ich liebe es, mein Brot oder Kleinbäck selbst zu backen. Die ganze Wohnung riecht dann nach frischgebackenem Brot - und es gibt nicht vieles, das für mich besser riecht. Leider komme ich viel zu selten dazu. Das tolle an selbstgebackenem Brot ist, dass man ganz genau weiß, was drinnen ist. Und auch ...

Hallo Ich mache heute einen gefüllten Kürbis 🎃 ..... gefüllt wird er mit Quinoa obendrauf kommt Käse mit Joghurt /Kräuter Soße Wünsche einen schönen Montag LG Inge Wow, das klingt ja toll. Kannst du das ein bisschen genauer beschreiben? Oder vielleicht sogar ein Rezept reinstellen? Bitte bitte… :D ...

Hallo Ich mache heute einen gefüllten Kürbis 🎃 ..... gefüllt wird er mit Quinoa obendrauf kommt Käse mit Joghurt /Kräuter Soße Wünsche einen schönen Montag LG Inge Wow, das klingt ja toll. Kannst du das ein bisschen genauer beschreiben? Oder vielleicht sogar ein Rezept reinstellen? Bitte bitte… :D

Ich hab für "hab ich schon mal gemacht" abgestimmt. Allerdings bezieht sich das nur auf die Biokiste. Das hab ich letzten Herbst/Winter mal versucht. Da wird regionales Bioobst und Biogemüse geliefert. Die Größe der Kiste kann man sich aussuchen und auch, ob man sie jede oder jede zweite Woche gelie...