Von welchen Nüssen? Walnüsse und Haselnüsse einfach mit einem Nussknacker bearbeiten, einlegen und zusammendrücken-geht doch einfach Macadamianüsse allerdings benötigen einen Schraubstock--aber diese <Nüsse bekommt man ja eigentlich nur ausgelöst. Ich habe eine so kleine Kugel aus Australien da, mit...

Ich schiebe meine Auflaufform immer auf der untersten Schiene in das Rohr, wenn der Auflauf oben dunkel wird, und die Backzeit noch nicht vorbei ist, decke ich die Form mit Backpapier ab. Sollte der Auflauf knusprig werden, dann kurz vor Ende der Zeit, die Abdeckung wegnehmen

Ich habe ein altes Kochbuch von Readers Digest-und ansonsten eine unendliche Zahl anderer. Am neisten schaue ich aber dort hinein

Auch ich habe seit über 25 Jahren eine Kenwood, die alle meine Ansprüche befriedigt. Was ich nicht benütze, ist der Entsafter. Ansonsten sind auch die Zusätze sehr gut. Hatte vorher eigentlich jede Maschine die auf dem Markt war-aber keine hat es überlebt. Einzig die Kenwood, die ich eigentlich scho...

Ich friere Spätzle eigentlich nie ein, sie sind ja so schnell gekocht.
Habe es aber auch schon gemacht. Mir kommt vor, sie sind nach dem Auftauen nicht mehr so "knackig".