Wie schafft man es denn die *Wolken* ohne, dass sie brechen auf die Schnitten zu bringen? Gibt es da einen guten Trick/ Tipp?

Was ist denn bitte Monkeybread und warum heißt das so? Hat das irgendwas mit Affen zutun?

In Wien. Hab sie leider noch nirgends entdeckt.

Ich habe das nun einmal ausprobiert, die Bananen in Frischhaltefolie einzuwickeln, damit sie nicht so schnell braun werden. Also ich muss sagen, das funktioniert überhaupt nicht.

Geht das und wenn ja, wie?