es hilft oft, einen schluck wasser in den mund zu nehmen und dabei die zwiebel zu schneiden. man atmet dabei durch die nase und die zwiebeldüfte haben es schwerer, uns zu erreichen. die gute alte schnorchelbrille habe ich selbst noch nicht versucht, aber vielleicht hilft sie ja auch. auf jeden fall ...

für mich ist es fast wie ein neuer trend: zurück zu omas küche. deshalb haben wir uns einen altmodischen holzofen gekauft und in die sommerküche nach draußen gestellt. dort kochen wir jetzt alles was lange dauert, also suppen, große braten, kartoffeln, oder auch grammeln wenn grad speck anfällt. der...

ich kenne sie vom rind, und in diesem fall wird sie lange geschmort und in einer reichhaltigen sauce serviert, hat fast a bissl was von gulasch und ist absolut saftig und weich. nur der name irritiert a bissl, da habts recht