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- von lieblingsköchin
- So Apr 08, 2018 9:35 am
- Forum: VEGETARISCHE KÜCHE
- Thema: Gelatineersatz
- Antworten: 2
- Zugriffe: 2563
Re: Gelatineersatz
Also ich persönlich habe bis jetzt nur Agar Agar verwendet, von Apfelpektin hab ich noch nie etwas gehört. Agar Agar geliert aber nach meinen Erfahrungen einwandfrei, ich merke kaum Unterschied zu gewöhnlicher Gelantine
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