Ich mache den Teig immer nach einem Rezept von Johann Lafer.
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- Di Jan 21, 2020 6:05 am
- Forum: KOCHKONTROVERSEN
- Thema: Erdäpfelteig - Kartoffelteig und seine Herstellung
- Antworten: 9
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- Mi Nov 13, 2019 6:42 am
- Forum: KLATSCH & TRATSCH
- Thema: Rauchverbot in der Gastronomie
- Antworten: 27
- Zugriffe: 8772
Re: Rauchverbot in der Gastronomie
Mich stört diese Verbotskultur. An jeder Ecke findet sich jemand, der sich empört. Sei es über das Rauchen, die Hunde, die Ausländer, Verbrennungsmotoren, falsches Essen - wir müssen ja die Welt retten - usw. usw. Geht es denn wirklich nicht mehr Miteinander.? Die Raucher-Regelung fand ich bisher n...
- Mo Okt 28, 2019 5:18 am
- Forum: Allgemeine Backthemen
- Thema: Was backt ihr heute?
- Antworten: 2348
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- Mo Aug 12, 2019 8:59 pm
- Forum: Reste verwerten
- Thema: Pilze nochmals aufwärmen?
- Antworten: 11
- Zugriffe: 4609
Re: Pilze nochmals aufwärmen?
Wir wärmen sie auch am nächsten Tag wieder auf, wenn welche übrig bleiben.
- Mo Aug 12, 2019 8:57 pm
- Forum: Reste verwerten
- Thema: Essig Wurst
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Re: Essig Wurst
Ich habe es letztes mal mit Speckknacker gegessen. Weis nicht mehr wer die hatte. Lidl oder Spar.
Bei uns heisst es auch Wurst in Essig und Öl.
Knacker oder Kalbspariser, Zwiebel, Salz, Pfeffer und Bio - Leindotteröl.
Bei uns heisst es auch Wurst in Essig und Öl.
Knacker oder Kalbspariser, Zwiebel, Salz, Pfeffer und Bio - Leindotteröl.
- Mo Aug 12, 2019 8:49 pm
- Forum: Kochen im Sommer
- Thema: Sommerliche Salate als Hauptgericht
- Antworten: 11
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Re: Sommerliche Salate als Hauptgericht
Ich esse gerne nur Salat. Es gibt ja so viele Variationen. Ich mache sie mir immer verschieden. Auf jedenfall dabei ist immer Zwiebel, Champions, grüner Salat, Paradeiser und Gurke. und dann noch verschiedenes. Was gerade Saison hat oder was ich noch daheim habe. Schwarzwäder Rohschinken oder Prosci...
- Mo Aug 12, 2019 4:56 am
- Forum: Kochen im Sommer
- Thema: Saison für Tomaten (Paradeiser)
- Antworten: 36
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Re: Saison für Tomaten (Paradeiser)
Paradeiser pflanze ich mir jedes Jahr an. Heuer sind sie sehr zahlreich und lecker geworden. Nichts aufgesprungen und schön saftig. Ich esse sie täglich. Ob Saison oder nicht. Schon zum Frühstück gehören sie bei mir dazu. Am Besten sind sie direkt vom Strauch. Das man die Dinger auch einfrieren kann...
- Mo Aug 12, 2019 4:47 am
- Forum: Abgelaufene Aktionen & Gewinnspiele
- Thema: GEWINNSPIEL: Prost & Mahlzeit, liebe Bierliebhaber! - jetzt Buch gewinnen!
- Antworten: 28
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Re: GEWINNSPIEL: Prost & Mahlzeit, liebe Bierliebhaber! - jetzt Buch gewinnen!
Ich habe noch nie mit Bier gekocht. Aber wenn man das hier so liest ist es mal einen Versuch wert.
- Mo Aug 12, 2019 4:36 am
- Forum: KOCHEN
- Thema: Was kocht ihr heute....?
- Antworten: 7582
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Re: Was kocht ihr heute....?
Heute gibt es Hühnerschnitzerl mit Reis und grünen Salat.
- Mi Aug 07, 2019 2:45 pm
- Forum: Tipps & Tricks zum Backen
- Thema: Legotorte
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