Ich habe heute den Kartoffel-Lebkuchen nach dem Rezept von Sonja gemacht. Natürlich fehlte bei meinen Küchenutensilien die Lebkuchenglocke - ist bei uns nicht bekannt! Da ich gerne auch improvisiere, habe ich einen Eiskugelportionierer verwendet und hat SUPER funktioniert. Allerdings habe ich 2 Back...

Meine Familie und ich sind "KIPFERLFANS" in allen Varianten. Immer nur einen Teil des Teiges verarbeiten (Rest bleibt gekühlt) und die von Hand geformten Kipferl auf das vorbereitete Blech legen. Ich forme die Enden auch nicht zu dünn. Wenn man die gebackenen und angezuckerten Kipferl am Blech einig...

@ solo

für mich sind Zitronenschalen keine Kräuter, daher würde ich es als Zitronen-Kräuteröl definieren

Ja! Ich liebe diese Geschmacksrichtung

Ich werde ausprobieren den Geschmack mit Zitronenbasilikum , Zitronenmelisse und Zitronenthymian zu intensivieren!

Habe Zitronenöl noch nie gemacht. Verwende Zitronensaft aber des Öfteren als Alternative zu Essig.

Danke für die für mich neue Idee

Ein Rezept von IK
https://www.ichkoche.at/jambalaya-kreol ... zept-11951
Viel Spaß beim Ausprobieren und Geniesen

Gemüsecurry mit Couscous und als Nachspeise
Bananen - Palatschinken gefüllt mit selbst gemachter Marmelade aus dem Vorratsschrank

mit "angezuckerten" Grüßen an ALLE

Marmeladen aus TK-Früchten herzustellen ist KEIN Problem :!: Geschmacklich muss es deinem Gusto entsprechen. Bei der Zubereitung würde ich die gefrorenen Früchte mit der entsprechenden Menge Zucker gemeinsam im Kochtopf auftauen lassen (am Besten über Nacht) und dann wie gewohnt weiter verarbeiten. ...

Ich habe an der Aktion "Wie verwerten Sie Ihre festlichen Reste" teilgenommen und das Kochbuch "koch was draus -was Spitzenköche aus 5 Zutaten zaubern" von Stefanie Hiekmann gewonnen! Einige Rezepte nachgekocht, andere als Anregung mit eigenen Vorlieben abgeändert und vieles hat sehr gut geschmeckt!...