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- Di Jul 18, 2023 12:04 pm
- Forum: Wieso gelingt mir das nicht?
- Thema: Orangenmarmelade wir nicht fest, woran kann das liegen?
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Re: Orangenmarmelade wir nicht fest, woran kann das liegen?
Unsere Erdbeermarmelade ist auch nicht fest geworden. Wir haben die Erdbeermarmelade mit kleingeschnittenen Äpfeln - ca. 1/3 Äpfel und noch etwas Geliermittel 1: 1 und entsprechend Zucker - noch einmal gekocht, es hat funktioniert.
- Do Dez 29, 2022 1:58 pm
- Forum: DIY - DO IT YOURSELF! GRUNDPRODUKTE SELBER MACHEN
- Thema: Kefir selber machen
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Re: Kefir selber machen
Kefir habe ich noch nie selbst gemacht, aber Joghurt, ich könnte mir vorstellen, dass die Zubereitung auch so geht. Ich habe einen Joghurtbereiter mit 6 Gläschen. Ich koche einen Liter Milch ab, lasse die Milch auf lauwarm abkühlen, dann vermische ich sie mit einem Becher Joghurt, das ergibt 6 Gläse...
- Mo Aug 15, 2022 9:15 am
- Forum: LEBENSMITTEL-LEXIKON
- Thema: Ersatz für Erbsen
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Re: Ersatz für Erbsen
Vielleicht Kichererbsen?! Meine Tochter isst vegan - darum Kichererbsen.
- Sa Okt 30, 2021 5:51 pm
- Forum: Tipps & Tricks zum Backen
- Thema: Mohgugelhupf ohne Mehl
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Re: Mohgugelhupf ohne Mehl
Einerseits würde ich auf alle Fälle Backpulver einmengen. Ich schlage immer zuerst Eiweiß zu Schnee, dann arbeite ich mit den selben "Rührbesen" weiter. Mir ist auch schon öfter etwas Dotter ins Eiweiß gekommen, aber den elektrischen Rührgeräten macht das nichts aus - ich backe schon seit Jahrzehnte...
- Di Sep 14, 2021 5:56 am
- Forum: KOCHEN
- Thema: Legen Sie das Ei in die Zucchini und Sie werden erstaunt sein! Rezept für gefüllte Zucchini
- Antworten: 3
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Re: Legen Sie das Ei in die Zucchini und Sie werden erstaunt sein! Rezept für gefüllte Zucchini
Lauter "neue Mädchen"!!!! Was soll das eigentlich??!!
- Do Jul 08, 2021 3:03 pm
- Forum: KÜCHENGERÄTE
- Thema: Joghurtmaschine !!
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Re: Joghurtmaschine !!
Ich habe auch einen "Joghurtkocher" und lasse die Maschine über Nacht eingeschaltet, ca. 10 - 12 Stunden. Es ist nur sehr wichtig die Milch abzukochen, habe es einmal mit unabgekochter Milch probiert = es ist nichts geworden. Meine Joghurtmaschine besteht aus 6 Gläsern, von denen ich dann immer ein ...
- Mo Mai 17, 2021 5:26 pm
- Forum: KLATSCH & TRATSCH
- Thema: Neue Kaffee-Sorte gesucht
- Antworten: 13
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Re: Neue Kaffee-Sorte gesucht
Kaffee-Rösterei ALT WIEN KAFFEE Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 10 bis 18 Uhr und Samstag von 10 bis 16 Uhr Wo: 4., Schleifmühlgasse 23 Das ist eine nette Kaffeerösterei. Wenn wir uns ausgefallenen und etwas teueren Kaffee leisten wollen, gehen wir auch zu Billa Corso (früher Merkur) am Hohen...
- Do Apr 22, 2021 4:16 pm
- Forum: Diäten bei Erkrankungen
- Thema: Kochen ohne Milchprodukte
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Re: Kochen ohne Milchprodukte
Die Ernährung umzustellen ist gar nicht so schwierig. Meine Tochter ist auch Veganerin geworden. Es ist in erster Linie eine Disziplinsache und die familiäre Umgebung sollte auch mitspielen. Aber um diesen, anfangs schon gewöhnungsbedürftigen Weg zu gehen, solltest du dich an eine Fachkraft - in dei...
- Di Jan 26, 2021 4:24 pm
- Forum: TREFFPUNKT & INFOSTELLE
- Thema: HOT NEWS vom TREUEPROGRAMM!
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Re: HOT NEWS vom TREUEPROGRAMM!
"Auf vereinzelte Nachfrage, ob wir die Gewinner bekanntgeben dürfen, hat die Reaktion kein Feedback erhalten bzw. auch die Info, dass das nicht gewünscht ist."
Ich bin nicht gefragt worden - wäre für die Bekanntgabe der Gewinner. Die diversen Daten sind ja auch z.B. im Forum einsehbar.
Liebe Grüße!
Ich bin nicht gefragt worden - wäre für die Bekanntgabe der Gewinner. Die diversen Daten sind ja auch z.B. im Forum einsehbar.
Liebe Grüße!
- Mi Dez 02, 2020 2:03 pm
- Forum: TREFFPUNKT & INFOSTELLE
- Thema: HOT NEWS vom TREUEPROGRAMM!
- Antworten: 85
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Re: HOT NEWS vom TREUEPROGRAMM!
Liebe() Klugbeisser! Die Biergläser sind mir nicht wichtig, ich habe sie nur erwähnt, weil sie ein User vor mir erwähnt hat. Viel wichtiger wäre es, die "Vielpunkterei" einzustellen um wieder zu einem schönen Kochportal zu kommen, wie es anfangs war, das Kochen und Backen und auch die Kochkurse soll...