Restlos gut — Hugh Fearnley-Whittingstall

[NewAmsterdamer]

Englischer Titel: Love your leftovers

Obwohl das Buch noch nicht in Deutsch erschienen ist, muss ich unbedingt meinen Enthusiasmus darüber mit euch teilen.
Englische Bücher sind mittlerweile ja einfach zu beziehen.

Ich bin schon lange ein Fan von Hugh Fearnley-Whittingstall und seinem River Cottage Projekt.
Es gibt noch eine Menge andere Kochbücher und auch Fernsehserien.

Das Buch bietet unendliche viele Ideen zum kreativen Gebrauch von Resten, die Rezepte sind zugänglich und einfach aber keinesfalls fad.

Infos zu River Cottage und den Büchern gibt es hier.

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Kochvideos und auch die Fernsehserien sind ganz einfach auf YouTube zu finden.