Lasagne mit Umluft oder Ober-/ Unterhitze?

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Moderator: Ulrike M.

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schleckermäulchen
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Lasagne mit Umluft oder Ober-/ Unterhitze?

Beitrag von schleckermäulchen - Fr Mär 16, 2018 10:34 am

In den meisten Rezepten steht entweder Umluft oder gar nix. Ich hab aber gelesen, dass man Lasagne eigentlich mit Ober-/ Unterhitze backen soll. Was ist denn nun die richtige Zubereitung?!

ilk
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Re: Lasagne mit Umluft oder Ober-/ Unterhitze?

Beitrag von ilk - Fr Mär 16, 2018 12:39 pm

Ich konnte da keinen Unterschied feststellen.
LG ilk

NewAmsterdamer
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Re: Lasagne mit Umluft oder Ober-/ Unterhitze?

Beitrag von NewAmsterdamer - So Mär 18, 2018 11:16 am

Mir ist ebenfalls kein Unterschied aufgefallen.
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Bertholt Brecht

schleckermäulchen
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Re: Lasagne mit Umluft oder Ober-/ Unterhitze?

Beitrag von schleckermäulchen - Mo Mär 19, 2018 4:34 pm

Ok danke!

Sonja Fuchs
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Re: Lasagne mit Umluft oder Ober-/ Unterhitze?

Beitrag von Sonja Fuchs - So Mär 25, 2018 8:41 am

meine Lasagne backe ich immer mit Umluft und
sie wird wunderschön und schmeckt herrlich !!!

einfach mal ausprobieren Beides --dann merkst du ob es einen Unterschied gibt --- :D :D
beste Grüße aus dem Frankenland --Sonja

Kochen ist keine Kunst, essen muss man es können

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evagall
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Re: Lasagne mit Umluft oder Ober-/ Unterhitze?

Beitrag von evagall - Mi Sep 05, 2018 10:50 pm

wenn du beachtest, dass du bei Umluft um ca. 20° weniger einstellst, ist es vollkommen egal. Ich verwende überwiegen Umluft, weil die Aufheizzeit kürzer ist.

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