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Backteig für Chicken Nuggets

Zubereitung:

  1. Das Mehl mit der Backpulver, Maizena (Maisstärke), Ei, Öl und Wasser glatt rühren. Sesamsaat, Paprikapulver, ein kleines bisschen Salz, Pfeffer und Zitronenschale dazugeben. Den halbflüssigen Teig 15 Min. ruhen.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Zutaten für 2 Portionen:

  • 75 g Mehl
  • 50 g Maisstärke
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Eier
  • 3 TL Olivenöl
  • Wasser (ein wenig)
  • 4 EL Sesamsaat
  • 1 TL Paprikapulver
  • Zitronenschale, abgerieben (ein wenig)