Süße Philadelphia-Knödel
Zubereitung:
- Philadelphia mit Zucker, Mehl und Grieß verrühren, mit Salz und Vanille abschmecken.
12 Knödel formen und 2h rasten lassen. Danach in nicht ganz kochendem Wasser (ca. 90 Grad) 15 Minuten ziehen lassen.
Butter in einer Pfanne erhitzen, Brösel mit etwas Zucker anbraten.
Knödel in den Bröseln rollen, mit Staubzucker bestreuen und marinierten Beeren, Zwetschken- oder Hollerröster servieren.
Tipp:
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Dessert warm
Zutaten für 4 Portionen:
- 250 g Philadelphia Balance Joghurt
- 70 g Zucker
- 50 g Mehl
- 50 g Grieß
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Vanille
- 100 g Brösel
- 30 g Staubzucker
- 50 g Butter