Pilzomelette mit Tomatensalat
Zubereitung:
- Zwiebel und Champignons ca. 5 Minuten in Olivenöl braten.
- Eier, Rama Cremefine verrühren, darüber geben und für 5 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Wenden und bei geringer Hitze weitere 5 Minuten braten.
- Restliche Sauce erhitzen und dazu servieren.
- Dazu passt Tomatensalat.
Tipp:
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Eigenschaften: Schlanke Küche, vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 Zwiebel (gehackt)
- 250 g Champignons (in Scheiben geschnitten)
- 3 EL Olivenöl
- 4 Stk. Eier
- 100 ml Rama Cremefine zum Kochen