Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Gebäck & Brot, Dessert kalt
Zutaten für 1 Portionen:
- 120 g Butter
- 60 g Zucker
- 3 Eidotter
- 170 g Milch
- 120 g Brot ohne Rinde
- 3 Eiklar
- 60 g Zucker
- 40 g Brotbrösel
- 60 g Haselnüsse (gerieben)
- 10 g Kakao
- Eine Messerspitze Zimt