Blätterteig-Eckerl mit Käse und Kümmel
Zubereitung:
- Für die Blätterteig-Eckerl mit Käse und Kümmel fertigen Blätterteig aufrollen und nach Anleitung verarbeiten.
Stechen Sie aus dem Teig Vierecke aus. - Mit Eidotter-Milch-Salz-Gemisch bestreichen und mit geriebenem Käse und Kümmel bestreuen.
Bei 220 Grad Heißluft ca. 20 Minuten backen.
Tipp:
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Gebäck & Brot, Dessert kalt
Region: Österreich
Eigenschaften: Preiswerte Küche
Zutaten für 0 Portionen:
- 1 Stk. Eidotter
- Blätterteig (fertig)
- Salz
- Milch
- Käse (Ihrer Wahl, gerieben)
- Kümmel