Brownies Amerikanische Art
Zubereitung:
- Für die Brownies Schokolade, Eier und Zucker schaumig rühren.
Öl beigeben und die restlichen Zutaten einrühren.
In eine Backform gebutterte und ausgemehlte Backform gießen. - Im Backrohr bei 160 Grad ca. 35 Minuten backen. Die Brownies auskühlen lassen und in geewünschte Stückgröße schneiden.
Tipp:
Dieses Brownies Rezept ist ein Klassiker der US-amerikanischen Küche. Das Geheimnis guter Brownies liegt darin, dass sie außen schön knusprig aber innen ganz flaumig, fast noch flüssig sind.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kuchen & Torten
Region: USA
Zutaten für 0 Portionen:
- 200 g Schokolade (geschmolzen)
- 5 Stk. Eier
- 300 g Gelbzucker
- 20 EL Öl
- 1 Msp. Salz
- 20 g Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 150 g Mehl