Lauch-Tomaten Gemüse aus dem Dampfgarer
Zubereitung:
- Für den Lauch-Tomaten Gemüse den Lauch putzen und in schräge, breite Streifen schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Beides für 10 Minuten im Dampfgarer dämpfen.
- Mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und "wie Salz" Gewürz verfeinern. Mit etwas Olivenöl beträufeln.
Tipp:
Das Lauch-Tomaten Gemüse kann so gegessen oder als Beilage für 4 Personen gereicht werden.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen:
- 1 Stange(n) Lauch
- 4 Stk. Midi-Tomaten
- Olivenöl
- "wie Salz"-Gewürz
- Petersilie