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Jerk-Karpfen

Spiderling

Zubereitung:

  1. Für den Jerk-Karpfen das Karpfenfilet waschen, halbieren und würzen. In Mehl wenden, überschüssiges Mehl abklopfen und beidseitig mit etwas Öl gar braten.

Tipp:

Zum Jerk-Karpfen passen Bratkartoffel und Salat.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Hauptspeise

Zutaten für 2 Portionen:

  • 1 Stk. Karpfenfilets
  • 2 EL Jerk-Gewürz
  • 2-3 EL Mehl
  • 2 EL Öl (zum Braten)