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Kartoffellebkuchen

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Zubereitung:

  1. Für den Kartoffellebkuchen die gekochten Kartoffeln pressen und auskühlen lassen. Eier und Zucker schaumig rühren und die restlichen Zutaten beigeben mit Dressiersack Tupfen spritzen und bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen.
  2. In Schokolade tunken.

Tipp:

Den Kartoffellebkuchen kann man auch mit Oblaten als Boden machen.

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Kekse & Konfekt

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 0 Portionen:

  • 250 g Kartoffeln (gekocht)
  • 230 g Mehl
  • 380 g Zucker
  • 250 g Nüsse (gerieben)
  • 50 g Orangeat (gehackt)
  • 50 g Zitronat (gehackt)
  • 1/2 Pkg. Lebkuchengewürz
  • 1/2 Pkg. Backpulver
  • 3 Eier