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Spinat-Feta-Toast

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Zubereitung:

  1. Für den Spinat-Feta-Toast den Blattspinat auftauen lassen und gut ausdrücken. Den Feta nach Möglichkeit in 2 - 3 Scheiben schneiden oder zerbröseln.
  2. Die Toastbrotscheiben jeweils auf einer Seite mit Butter bestreichen, eine Scheibe Käse auflegen und mit dem ausgedrückten Blattspinat belegen. Mit Pfeffer und Knoblauchsalz würzen.
  3. Den Feta darauf platzieren und mit der zweiten Toastscheibe bedecken. Bis zur gewünschten Bräune im Plattengriller toasten.

Tipp:

Zum Spinat-Feta-Toast passt eine Sauce aus Creme fraîche, Gurken und Salz.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Jause

Eigenschaften: Preiswerte Küche, Schnelle Küche, vegetarisch

Zutaten für 1 Portionen:

  • 2 Handvoll Blattspinat (TK)
  • 60 g Feta
  • 1/2 TL Butter
  • 1 Scheibe(n) Käse (nach Wahl)
  • 2 Scheibe(n) Toastbrot
  • Knoblauchsalz
  • Pfeffer