Frühstücksbrei mit Marillen und Himbeeren
Zubereitung:
- Die Fünfkornflocken und Braunhirse in den Vanille-Sojadrink einrühren, aufkochen und etwa 10 Minuten einköcheln lassen, dabei öfter umrühren.
- In den reduzierten Brei das Vanille-Sojaghurt rühren und in einem tiefen Teller anrichten.
- Mit den kleingeschnittenen Marillen und Himbeeren belegen und servieren.
Tipp:
Wer es süßer mag, gießt noch etwas Himbeersirup über den Frühstücksbrei.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Frühstück
Region: Weltweit
Eigenschaften: vegan, vegetarisch, Vollwert
Zutaten für 1 Portionen:
- 200 ml Vanille-Sojadrink
- 3 EL Fünfkorn-Flocken
- 1 EL Braunhirse
- 3 EL Vanille-Sojaghurt
- 2 Marillen
- 3 Himbeeren