Zitroniger Melonen Shake
Zubereitung:
- Für den Melonen Shake Topfen, Joghurt, den Zitronensaft und Zucker nach Geschmack (1 - 2 TL) vermengen. Melone mit etwas Zucker mit dem Mixstab pürieren. Die Hälfte der Topfenmasse in ein Glas füllen.
- Die restliche Topfen-Joghurtmasse mit ca. der Hälfte der pürierten Melone vermengen und ebenfalls in das Glas füllen.
- Als letzte Schicht die pürierten Melonen oben drauf.
Tipp:
Mit einem Longdrink Löffel servieren und von unten nach oben genießen. Statt einer Zitrone kann man auch eine Limette für den Melonen Shake verwenden.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Eigenschaften: Preiswerte Küche, vegetarisch
Zutaten für 1 Portionen:
- 100 g Topfen (bio)
- 100 g Joghurt (bio)
- Zitronenzucker
- 300 g Zuckermelone (oder Honigmelone, geschält)
- 1/2 Stk. Zitrone (bio, Saft davon frisch gepresst)