Mango Smoothie Bowl
Zubereitung:
- Für die Mango Smoothie Bowl die Mango schälen und in Spalten schneiden, dabei etwas für die Dekoration aufheben (etwa zwei 1 cm breite Spalten).
- Mangospalten, Flocken, Pflanzenmilch und Joghurt in den Mixer geben und gut pürieren. Danach den Smoothie in einen Suppenteller leeren und mit Chia-Samen, Früchten, Flakes, Gojibeeren und Kakaonibs dekorieren.
Tipp:
Die Mango Smoothie Bowl kann mit beliebigen anderen Früchten und immmer wieder variiert werden.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Frühstück
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 1 Portionen:
Für den Smoothie
- 1 Stk. Mango
- 80 ml Pflanzenmilch
- 3-4 EL Sojajoghurt
- 3 EL Haferflocken
Für die Dekoration
- 1 EL Chia-Samen
- 1/2 Stk. Banane
- 1 Stk. Kiwi
- 2 EL Gojibeeren
- 2 EL Dinkelflakes
- 1 EL Kakaonibs