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Choco Crossies

genusskochen / User

Zubereitung:

  1. Für Choco Crossies Butter mit Kokosfett über einem Wasserbad schmelzen. Beide Schokoladensorten dazu geben und unter Rühren schmelzen. Topf von Herd nehmen und Cornflakes gut untermischen, bis die Cornflakes ganz mit Schokolade umhüllt sind.
  2. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen von der Cornflakesmischung auf eine mit Alufolie ausgelegte Arbeitsfläche setzen. Diese nun an einem kühlen Ort (jedoch nicht im Kühlschrank) mindestens 3 Stunden fest werden lassen. Die Choco Crossies von der Alufolie lösen und kühl lagern.

Tipp:

Es schmeckt auch sehr gut, wenn Sie ein paar geröstete Mandelstifte unter die Masse für die Choco Crossies mischen.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Kekse & Konfekt

Zutaten für 20 Portionen:

  • 50 g Vollmilchschokolade
  • 50 g Zartbitterschokolade
  • 30 g Butter
  • 10 g Kokosfett (Palmin)
  • Cornflakes