Kräuter-Topfen-Aufstrich
Zubereitung:
- Für den Kräuter-Topfen-Aufstrich die Kräuter waschen. Alle Zutaten in einer Küchenmaschine gut durchmischen. Alternativ dazu die Kräuter sowie die Walnüsse sehr klein hacken und alles gut vermengen.
Tipp:
Schmeckt als Dip oder Aufstrich!
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage, Jause
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 6 Portionen:
- 250 g Topfen (mager)
- 4 EL Kürbiskernöl
- 1 TL Salz
- 2 Handvoll frische Kräuter (z.B. Petersilie, Basilikum, Schnittlauch, Thymian)
- 30 g Walnüsse