Kräuteraufstrich
Zubereitung:
- Für den Kräuteraufstrich zunächst alle Zutaten in einer Schüssel gut verführen.
- Der Kräuteraufstrich schmeckt am besten auf frischem Dinkelbrot.
Tipp:
Zum Kräuteraufstrich passen Cocktailtomaten oder Paprikastreifen.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 1 Portionen:
- 250 g Topfen (mager)
- 100 g Butter
- 2 EL Sauerrahm
- 1 Zehe(n) Knoblauch (fein gehackt)
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 TL Senf
- Kräuter (nach Belieben, am besten frisch)