Im Kochbuch speichern Print

Grießnockerl

inge j./ User

Zubereitung:

  1. Für die Grießnockerl Milch mit Salz und Butter aufkochen, Griess unter rühren einkochen. Die Griessmasse abkühlen lassen und die Eier gut unterrühren.
  2. Mit 2 Löffel Nockerl formen und in Suppe oder Salzwasser einkochen ca. 10 Minuten leicht köchelnd gar ziehen lassen.

Tipp:

Diese Grießnockerl sind weniger fett.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Zutaten für 4 Portionen:

  • 125 dag Grieß
  • 1/4 l Milch
  • 3 dag Butter
  • 2 Stk. Eier
  • etwas Salz
  • etwas Muskatnuss (gemahlen)