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Früchtecreme mit Bröseln

Zubereitung:

  1. Für das Früchtecreme Grahambrot zu Bröseln reiben und ohne Fett kurz anrösten. Mit Sauerrahm und Honig vermischen. Die in kleine Würfel geschnittene Melone (oder Birne) unterheben und mit Mandelsplittern bestreuen.
  2. Sofort servieren, damit das Brot nicht aufweicht.

Tipp:

Diese knusprige Früchtecreme ist eine köstliche Resteverwertung.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Frühstück

Eigenschaften: Schnelle Küche

Zutaten für 2 Portionen:

  • 60 g Grahambrot (altbackenes)
  • 300 ml Sauerrahm
  • 60 g Honig
  • 1/2 Stk. Honigmelone (oder weiche Birne)
  • Mandelsplitter