Kokoskipferl mit Rosenwasser
Zubereitung:
- Für die Kokoskipferl aus den Zutaten einen Mürbteig bereiten und diesen für eine Stunde kalt stellen. Das Backrohr auf 175°C (Umluft) vorheizen.
- Aus dem Mürbteig kleine Kipferl mit stumpfen Enden formen. Kipferl so lange backen bis sie "Füßchen" bekommen, also bis die Enden der Kipferl goldig gebacken sind.
- Die Kipferl auskühlen lassen und in einer Keksdose aufbewahren.
Tipp:
Die Kokoskipferl an den Enden in dunkle oder helle Schokoladeglasur tauchen.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kekse & Konfekt
Zutaten für 0 Portionen:
- 150 g Butter/Backmargarine (kalt)
- 200 g Mehl
- 50 g Kokosflocken
- 80 g Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 2 TL Rosenwasser
- 1 Prise Salz