Bröselknödel Suppeneinlage
Zubereitung:
- Für die Bröselknödel alles zu einem Teig zusammenrühren und kleine Knödeln formen. Man kann die kleinen Knödeln gleich direkt in der Suppe kochen.
Tipp:
Statt Petersilie kann man auch einmal Schnittlauch für die Bröselknödel verwenden.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Zutaten für 0 Portionen:
- 1 Stk. Eier
- 4 dag Brösel
- etwas Petersilie (fein gehackt)
- 1 EL Butter
- 1 Prise Salz