Klassischer Marmorkuchen
Zubereitung:
- Für den Marmorkuchen den Staubzucker sieben und mit 4 Eiern schaumig rühren. Wasser und Öl einrühren. Anschließend Mehl und Backpulver unterheben.
- Die Hälfte der Masse auf ein Backblech geben. Unter die restliche Masse den Kakao einrühren. Die dunkle Masse auf der hellen verteilen. Mit einer Gabel marmorieren.
- Den Kuchen 60 Minuten bei 170 Grad backen.
Tipp:
Der Marmorkuchen gelingt auch ohne Marmorieren mit der Gabel, da die schwere Masse in die leichtere Masse eindringt.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kuchen & Torten
Region: Österreich
Zutaten für 0 Portionen:
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 1/8 l Wasser
- 1/8 l Öl
- 20 g Kakao (echter)
- 4 Stk. Eier
- 1 Pkg. Backpulver