Käsebrot mit Rührei und Hobelfleisch
Zubereitung:
- Für das Käsebrot mit Rührei das Weissbrot, pur oder geröstet, mit Butter bestreichen. Käsescheiben darauflegen, Speck in einer beschichteten Pfanne rösten und abtropfen lassen.
- Hobelfleisch in Streifen schneiden, mit dem Rührei in der Speckpfanne braten und über das Brot geben.
- Mit Schnittlauch garnieren und den Speck dazulegen.
Tipp:
Das Käsebrot mit Rührei ist schnell, schmackhaft, sättigend.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Frühstück, Jause
Eigenschaften: Schnelle Küche
Zutaten für 1 Portionen:
- 2 Scheibe(n) Weißbrot (geröstet)
- etwas Butter (zum Bestreichen)
- 1 Stk. Eier (verschlagen, gewürzt je nach Geschmack)
- 4 Scheibe(n) Käse (kräftiger, nach Gusto)
- 4 Scheibe(n) Hobelfleisch (magerer, trockener, würziger Schinken)
- 2 Scheibe(n) Speck
- Schnittlauch
- Salz
- Pfeffer (nach Belieben)