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Zubereitung:

1. Die Kirschen waschen und entkernen. Ca. die halbe Menge mit einem Mixer pürieren.
2. Das Kirschpüree mit den übrigen Kirschen und dem Gelierzucker mischen. Die Masse ca. 6 Minuten sprudelnd kochen lassen.
3. Anschließend die Marmelade noch heiß in Gläser abfüllen.

Tipp:

Die Gläser nach dem Einfüllen kurz auf den Kopf stellen.

Die Marmelade schmeckt besonders köstlich auf Gebäck oder in Joghurt, eignet sich aber auch als Fülle für Torten und Kuchen.