Pizza Quattro-Formaggi
Zubereitung:
- Für die Pizza Quattro-Formaggi den Pizzateig ausrollen und die Ränder mit Öl bestreichen. Tomatensoße mit Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken und auf dem Teig verteilen.
- Brie in Scheiben schneiden und Pizzateig damit belegen. Blauschimmelkäse fein würfeln und auf der Pizza verteilen (je nach Intensität und Geschmack braucht man mal mehr, mal weniger Blauschimmelkäse).
- Parmesan darüberstreuen. Pizza für ca. 6 Minuten bei 200 °C backen und dann den Emmentaler darübersteuen. Danach noch weitere 6 Minuten backen.
Tipp:
Den Anteil der verschiedenen Käsesorten für die Pizza Quattro-Formaggi kann man je nach Geschmack variieren.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 8 Portionen:
- 1 Pkg. Pizzateig
- 200 ml Tomatensoße
- Oregano
- 1-2 EL Öl
- 20-30 g Parmesan (gerieben)
- 200 g Brie
- etwas Blauschimmelkäse
- Emmentaler (gerieben)
- Salz
- Pfeffer