Hühnerfiletröllchen mit Pesto
Zubereitung:
- Für die Hühnerfiletröllchen die 4 Hühnerfilets glatt klopfen, mit Pesto bestreichen und zusammenrollen. Mit Zahnstochern befestigen.
- Öl in der Pfanne erhitzen und Hühnerfietrollen hinein legen. Von allen Seiten gut anbraten, mit Suppe aufgießen.
- Die Hühnerfiletröllchen ca. 10 Minuten darin köcheln.
Tipp:
Zu den Hühnerfiletröllchen passt Reis.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Zutaten für 2 Portionen:
- 4 Stk. Hühnerfilet
- 1/2 l Suppe
- 1/2 Glas Pesto (grünes)
- Öl (für die Pfanne)