Warme Schokoküchlein mit flüssigem Kern
Zubereitung:
- Zunächst den Ofen auf 250 °C gut vorheizen.
- Zucker, Mehl und Eier vermengen und schaumig rühren.
- Butter und Schokolade über heißem Wasser schmelzen lassen und in den Teig einrühren. Je nach Geschmack noch 50 g geriebene Nüsse hinzufügen.
- Den Teig auf eingefettete Förmchen verteilen und 7-12 Minuten backen (ja nachdem wie viel flüssigen Kern man haben möchte).
- Die Schokoküchlein noch warm servieren.
Tipp:
Zu den warmen Schokoküchlein noch Schokoladensauce und Vanilleeis oder Schlagobers reichen und fertig ist der Dessertraum.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Dessert warm
Region: Weltweit
Eigenschaften: für Feinschmecker, vegetarisch
Zutaten für 15 Portionen:
- 125 g Zucker
- 125 g Mehl
- 5 Eier
- 250 g Butter
- 250 g Kochschokolade
- 50 g Nüsse (gerieben; nach Geschmack)