Evita1992 / User

Zubereitung:

1. Für die Feta-Zitronen-Kartoffeln die Kartoffeln waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Feta in kleine Würfel schneiden und mit den Kartoffeln vermischen.
2. Über die Feta-Kartoffel-Mischung Zitronensaft und Olivenöl träufeln und gut mischen. Die Mischung auf eine Alufolie geben und gut verpacken. Es sollten keine Öffnungen vorhanden sein, damit nichts ausrinnt.
3. Backofen auf 200°C / Heißluft vorheizen. Das Päckchen in den Ofen geben und 45 Minuten backen. Die Feta-Zitronen-Kartoffeln salzen und genießen.

Tipp:

Die Feta-Zitronen-Kartoffeln sind eine köstliche Beilage zu gebratenem Lamm.