Würstel in Blätterteig
Zubereitung:
- Für die Würstel in Blätterteig die Würstel in kochendes Wasser legen, herausnehmen und häuten. In viereckig geschnittenen Blätterteig einrollen.
- Die Röllchen mit Eidotter bestreichen, mit Salz und Sesam überstreuen und im heissen Backrohr ca. 10 Minuten backen.
Tipp:
Die Würstel in Blätterteig anstatt mit Sesam mit Kümmel bestreuen.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause
Zutaten für 4 Portionen:
- 8 Stk. Frankfurter Würstel
- 2 Pkg. Blätterteig
- 1 Eidotter
- Salz
- Sesam