Fisch in Folie, Erdäpfeln, Orangensalat - Diabetes
Zubereitung:
- Fisch in der Kräuterbutter, Salzkartoffeln, Folie, Orangensalat (Mittagessen)
- Folienfisch: Goldbarschfilet reinigen, säuern, mit Salz würzen, Porree in feine Streifchen, Schwammerln blättrig schneiden. Auf eine vorbereitete Folie das Gemüse Form, würzen, mit Petersilie überstreuen, den Fisch darauflegen, Folie zufalten und in heissem Herd 20 Min. gardünsten, mit Kräuterbutter anrichten.
- Orangensalat: Orangen filetieren, mit Rum un dgehackten Nüssen sowie ein wenig Süssstoff anrichten.
- Unser Tipp: Wenn Sie gerne mit frischen Kräutern kochen, besorgen Sie sich am besten Küchenkräuter in Töpfen - so haben Sie immer alles parat!
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Eigenschaften: für Diabetiker
Zutaten für 0 Portionen:
- Goldbarschfilet
- Schwammerln
- Porree (oder Porree)
- Petersilie
- Kräuterbutter
- Orangen*
- 1 TL Rum
- 1 Nüsse
- Süssstoff
- Erdapfel (*)