Topfen-Orangen-Creme
Zubereitung:
- Eine Orange halbieren und auspressen. Die andere Orange schälen und filetieren.
- Magertopfen mit Mineralwasser schaumig rühren, mit Honig und Orangensaft vermischen und abwechselnd mit den Früchten in einer Schale oder einem Glas anrichten.
- Vor dem Servieren die Topfen-Orangen-Creme mit Minzblättern dekorieren.
Tipp:
Diese Creme eignet sich hervorragend als Vormittags-Snack. Für heiße Sommertage kann die Creme auch für ca. 15 Minuten tiefgekühlt werden.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt
Region: Weltweit
Eigenschaften: Preiswerte Küche, Schlanke Küche, Schnelle Küche
Zutaten für 1 Portionen:
- 2 Orangen
- 250 g Magertopfen
- 2 EL Mineralwasser
- 1 EL Honig
- Minzeblätter (für die Dekoration)