Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Eigenschaften: Vollwert, vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen:
- 75 g Hirseflocken
- 20 g Butter
- 30 g Weizenmehl (Type 1050)
- 100 ml Milch
- Salz
- 0.25 TL Paprika (edelsüss, Pulver)
- 3 Zwiebel
- 1 Chilischote
- 1 Paprika
- 200 g Champignons
- 4 EL Öl
- 1 Erdapfel
- 75 g Gemüsesuppe
- 1 Eier
- 0.5 Bund Petersilie
- Pfeffer