Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 12 Portionen:
Mürbeteig
- 125 g Butter
- Salz
- 80 g Staubzucker
- 1 Eier
- 250 g Mehl
- Mehl
- Hülsenfrüchte
- 50 g Erdbeerkonfitüre
Mandelcreme
- 150 ml Milch
- 315 ml Schlagobers
- 40 g Zucker
- 20 g Mandel
- 4 Gelatine
- 3 Eidotter
- 3 EL Mandelsirup (z. B. (vielleicht mehr) Monin)
Belag Und Guss
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- 500 g Erdbeeren
- 4 Gelatine
- 250 ml Rote Bionade (Holunderaroma)
- 4 EL Holunderblütensirup