Saure Eier
Zubereitung:
- Für die sauren Eier Zwiebel in einer Pfanne rösten.
- Die Eier in einem Topf hart kochen.
- Eine lichte Einbrenn machen, die Gewürze und die Zwiebeln hineingeben. Das Ganze fein mixen, die hart gekochten Eier hineinlegen und kurz durchziehen lassen.
Tipp:
Ein sehr einfaches und schnelles Eier Rezept!
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause
Region: Österreich
Eigenschaften: Preiswerte Küche, vegetarisch
Zutaten für 0 Portionen:
- 1 Stk. Zwiebel
- 6 Stk. Eier
- Lorbeerblätter
- Essig
- Pfefferkörner
- Salz
- Pfeffer
- Zitronensaft
- Rahm
- Thymian