Frühlingsaufstrich
5–15 MIN
Eier-Koch
Wer mag kann bei dem Zucchini-Sugo zum Schluss auch noch kurz mit dem Pürierstab durchgehen.
Wir essen dazu nicht Parmesan sondern geriebenen Emmentaler, der hat mehr Geschmack bei dem kräftigen "Rotwein-Sugo".
Funktioniert natürlich auch perfekt mit Kürbis statt mit Zucchini!
Hört sich gut an, ist ein Versuch wert. Danke.
schmeckt hervorragend
geht auch ohne wein
Lecker!
super
Was kann man statt Rotwein nehmen? Klare Suppe (bzw. Brühwürfel+Wasser) mit etwas Essig?
ja, das funktioniert sicher auch - schmeckt halt dann anders, aber auch gut :-)
gut
lecker
Toll!
lecker
lecker
Viel Gemüse, viele Kräuter, toll!