Eisknödel mit Toffifee
30–60 MIN
Hobby-Koch
Zitronenkuchen
Zutaten
Portionen: 1
Teig:
- 250 g Mehl
- 2 Pkg. Vanillepuddingpulver
- 2 Pkg. Vanillezucker
- 4 Eier
- 200 g Zucker
- 1 Pkg. Backpulver
- 250 g Butter
- 1 Zitrone (Abrieb der Schale)
Glasur:
- 1 Tasse(n) Wasser
- 250 g Staubzucker
- 2 Zitrone (Saft)
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Zubereitung
- Für den Zitronenkuchen Butter und Zucker cremig aufrühren. Die übrigen zutaten für den Teig unterziehen und auf ein Backblech auftragen. Bei 180 °C für 15-20 min backen.
- Die zutaten für die Glasur verrühren und den noch warmen Kuchen mit der Glasur tränken.
- Zitronenkuchen ist ein einfaches und erfrischendes Rezept!
Tipp
Verwenden Sie für den Zitronenkuchen unbehandelte Bio-Zitrone!
Zitronenkuchen wird bei uns gerne gegessen, schmeckt auch unglasiert ganz gut.
lecker
wäre einen Versuch wert
Bestimmt super gut.
gut